これからの「普通」

コロナ後の日常についての日記。

バターが無い日々

最近、どのスーパーに行ってもバターがありません。

 

だからバターのいらないお菓子ばっかり作ってます。

 

今日はあんみつを作りました。

 

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今朝炊いた小豆をのせ、(二年前に賞味期限がきれていた)黒蜜をかけて食べました。

 

やっぱり和菓子は美味しいですね。

 

でも

はやくバターをたっぷり使ったビスケット作りたいです。