インドカレーレシピ（バターチキン）
インド人の友達から、インドカレーのレシピを教えてもらったので一から作ってみました。カレールウを入れなかったのが衝撃でした（笑）
バターチキンカレー
兄弟によると、「お店で食べたほうがおいしい」らしいです。(Ｔ▽Ｔ)
確かに普通の「インドカレー」よりトマトの味が強く、サラサラしていたのですが私は、それはそれでおいしいと思いました。(T＿T)
KALDIでインドのバズマティライス（ぱさぱさして長い細いやつ）も買って、炊きました。
味の点数は、10点中７点くらいですかねー。
一応、レシピを載せておきます。
材料：（約5人分）
A トマト 1個
玉ねぎ 1個
にんにく ４かけ
ジンジャーパウダー 大さじ３
トマトペースト 大さじ２
塩
ガラムマサラ 大さじ１
ターメリックパウダー 小さじ２
チキン胸肉 4つ分
生クリーム 250ml
牛乳 250ml
カットトマト缶半分
作り方：
１）Aの材料をすべてフードプロセッサーで、ピュレ状にする。
２）なべに移し、15分間炒める。
４）カットトマトを加える。
５）チキンの胸肉を適切な大きさに切って、そのまま加える。
６）チキンに中まで火がとおると、牛乳と生クリームを加える。
７）沸騰させて、できあがり。
*友達が、「材料の分量はすべて目安で、自分が好きなようにアレンジして」と言っていました！
是非試してみてください。
2段クリスマスケーキを作りました(⌬̀⌄⌬́)
あっというまにクリスマスが終わりましたね！
ところで私は今年も、クリスマスケーキを作りました。
まえからずっと気になっていた2段ケーキに挑戦しました。
うえ：りんごとスパイスのバターケーキ。
上のケーキの台となるので、どちらかというと固めの生地です。スポンジはスパイスのバタースポンジ、そしてそのあいだにリンゴコンポートをはさみました。アイシングはバタークリーム。
上：いちごショートケーキ。
ふっわーとしたスポンジケーキにしました！（いちごショートは、我が家では大人気で、誕生日・クリスマスのときに必ず作らされます(Ｔ▽Ｔ)
家族に大好評でした！（ちなみにその手はフォークを持って待ち構えている弟の手）
りんごとスパイスのケーキはネイキッドケーキにしました。
ネイキッドケーキ：直訳すると、裸のケーキ。わざとアイシングを薄くぬり、スポンジがみえるようにする。私みたいにデコレーションが下手な人にはすっっごい助かる方法です。(Ｔ▽Ｔ)
ネイキッドケーキは、よく結婚式のケーキなどで多いです！
いちごショートケーキはいちごとチョコ、そしてココナッツフレークでデコレーションしました。
バターケーキはアメリカのレシピを使いました。アメリカのお菓子は
「とにかく甘い！」というイメージを持っている方が多いかと思いますが、
一回でもいいんで試してみてください！
確かに甘いんですが、甘いだけではないんです！バターの味とあまーいスポンジの味が本当に最高なんです！信じてください。
バターケーキのレシピ：
読んでいただきありがとうございます！
