ダークチョコ スフレ

今日は友達が遊びに来たので、ずっとまえから作りたい、と思っていたスフレに挑戦しました!

 

予想外に上手く出来上がりました:)

 

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82%カカオのチョコを使った、超ダークチョコ味です。

 

うえからクレームアングレーズ(溶かしたバニラアイスクリーム)をとろーんとかけて食べました。

 

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主に卵が材料なのでとても軽いです。

 

注意点:スフレはすぐに沈んでしまうので、オーブンから出すとすぐに食べないといけないです。すっごい焦ります(笑)。

 

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このレシピを使いました:

www.bonappetit.com

 

是非作ってみてください!