アップルパイ －レシピー
先週末、アップルパイを作りました。
「アップルパイ」といっても、日本でよくみる丸型のものではなく、「アップル・ターンオバー」：一人前ずつ焼き上げるパイです。
パリパリのパイ生地にシナモン・バターと煮込んだりんごがたっぷりとつまっていて、朝ご飯などにパーフェクトなパイです。
四角のパイと、三角のパイを作りました！ホームメイド感がすごくでていて、とてもほっこりします。
レシピ：（約10cm×13cmの長方形のパイ ８つ）
-冷凍のパイ生地 （約12cm × 24cmの生地８枚。 *この大きさはあくまでも目安であり、他の大きさでも構いません！）。
-リンゴ ３こ
-レモン １/2
-砂糖 約大さじ６ （自分の好み）
-薄力粉 大さじ１ 1/2
-バター 大さじ２
-シナモンパウダー 小さじ１
-卵 １こ
１）リンゴを、大き目の一口サイズに切る。
２）切ったリンゴ、レモンの汁、砂糖、バターをおなべに入れ、中火で、リンゴが少し柔らかくなるまで煮る。
３）薄力粉とシナモンを加え、混ぜる。２分ほどしたら火からおろし、完全に冷ます。
４）解凍したパイ生地を伸ばし、冷めたリンゴをのせ、パイの形を作る。
→ 詳しくは言葉で説明しづらいので、下の動画を参照してください！
５）パイのうえに卵をぬり、２００度のオーブンで２５－３０分焼く。
このレシピは、下のウェブサイトのものをアレンジしたものです：
Apple Turnovers Recipe| Laura in the Kitchen
是非、作ってみてください！
