インドカレーレシピ（バターチキン）
インド人の友達から、インドカレーのレシピを教えてもらったので一から作ってみました。カレールウを入れなかったのが衝撃でした（笑）
バターチキンカレー
兄弟によると、「お店で食べたほうがおいしい」らしいです。(Ｔ▽Ｔ)
確かに普通の「インドカレー」よりトマトの味が強く、サラサラしていたのですが私は、それはそれでおいしいと思いました。(T＿T)
KALDIでインドのバズマティライス（ぱさぱさして長い細いやつ）も買って、炊きました。
味の点数は、10点中７点くらいですかねー。
一応、レシピを載せておきます。
材料：（約5人分）
A トマト 1個
玉ねぎ 1個
にんにく ４かけ
ジンジャーパウダー 大さじ３
トマトペースト 大さじ２
塩
ガラムマサラ 大さじ１
ターメリックパウダー 小さじ２
チキン胸肉 4つ分
生クリーム 250ml
牛乳 250ml
カットトマト缶半分
作り方：
１）Aの材料をすべてフードプロセッサーで、ピュレ状にする。
２）なべに移し、15分間炒める。
４）カットトマトを加える。
５）チキンの胸肉を適切な大きさに切って、そのまま加える。
６）チキンに中まで火がとおると、牛乳と生クリームを加える。
７）沸騰させて、できあがり。
*友達が、「材料の分量はすべて目安で、自分が好きなようにアレンジして」と言っていました！
是非試してみてください。
