塩キャラメルのマカロン -ピエール・エルメレシピ-

今日はまた、大好物のマカロンを作りましたー 塩キャラメル味。「マカロンは難しい」というイメージを持っている方も多いと思いますが、ぜひ試してみて下さい!!おいしいですよー 今日はいつもとは違う方法で作りました。いつものフレンチメレンゲではなく…

レモンマドレーヌ☜╮(´ิ∀´ิ☜╮)

今日は、レモンのマドレーヌを作りました。 このレシピは、とっても簡単でマジで美味しいので、何年も使いつづけています。 ふわふわで、レモンがかおり、一気に3つも食べてしまいました。σ゚ロ゚) 近所に配りました。大好評でした。(≧▽≦) 次は、抹茶を入れて…

絶対に失敗しないクレープの作り方とコツ

私は1年くらい前、クレープにはまっていて、毎週クレープを作っていました。 クレープは難しい、というイメージを持っている人が多いと思います。私もはじめてクレープを作ったとき、とても厚く重い生地になってしまったことを覚えています。あれはショック…

最高に旨いバナナブレッド

今日はバナナブレッドを作りました。 マジで旨かったです。信じてください。 バナナケーキマフィンのような、パウンド型のアメリカのお菓子です!朝ごはんやおやつピッタリです。 こんな感じで出来上がりました。 私はいくつものバナナブレッドのレシピを試…

ケーキポップ!(アメリカのたこ焼き?!)

今日はケーキポップを作りました! ケーキポップとは、たこ焼きのような丸いケーキを櫛にさした、ロリポップのような形のお菓子です。 トッピングはホワイトチョコとミルクチョコでしました。 最高においしかったです! レシピの動画をぜひご覧ください!! …

白玉団子を人生ではじめて作ってみました!

こんばんはー 今日は白玉団子を人生ではじめて作ってみました。 日本人なのにこの16年間の間、一回も使ったことがなかったので今日作ってほっとしました 笑 こんな感じにできました。 すっごくおいしかったです! 白玉粉と水で、こんなにおいしい団子ができ…

レッドベルベットカップケーキ

こんにちは!久しぶりです。 実は今月7月は友達の誕生日でいっぱいなので、カップケーキをプレゼントすることにしました!レッドベルベットカップケーキを作りました。レッドベルベットカップケーキとは、バニラカップケーキとチョコカップケーキの真ん中の…

マカロンを毎回成功するための3つのポイント

先週は友達のリクエストでマカロンを作りました!薄いピンクに着色し、チョコレートガナッシュをはさみました。大好評でした! 「マカロンは作るのが難しい」とは思う人が多いと思いますが、何回か作ってみるとすぐにコツをつかめます。私は成功するまでに4…

いちごとバジルのタルト

今日はずっと前から欲しかったタルト型が届いたのでさっそく季節にぴったりの、いちごとバジルのタルトを作りました!(バジルといっても上にバジルをのせただけhaha) (サイドストーリー:6年間もお菓子作りをしているのに今までタルトを作らなかった理由…

はじめまして!

はじめまして! ベーキングにくるっている、高2のまおです。 ベーキングとはー お菓子作り(とくに焼き菓子) 10歳のときにベーキングにはまり、それからずっと自分でユーチューブのレシピ動画を見ながら徐々に知識を膨らまし、腕をみがいていっています。…