これからの「普通」

コロナ後の日常についての日記。

アイスボックスクッキー

みなさん、久しぶりです。

いろいろと学校のことなどで忙しく、お菓子を作る時間がなかなか見つからなかったのですが、今日は暇時間があったのでクッキーを作ることにしました!

 

生地を丸太の形にして、切ったらそのまま焼く、

アイスボックスクッキー♪

一度試したかったので、つくってみました♪

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くるみを生地に加え、くるみクッキーにしました。下のように丸太の形を作り、冷蔵庫で冷やします。冷やしたものを切ってそのまま焼くだけで、とても簡単♪

 

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バターたっぷりでサクサク、上品な味でした♪

 

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 次、「クッキーを食べたいなー」って思ったときに、アイスボックスクッキーを是非作ってみてください!♪

 

ダークチョコ スフレ

今日は友達が遊びに来たので、ずっとまえから作りたい、と思っていたスフレに挑戦しました!

 

予想外に上手く出来上がりました:)

 

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82%カカオのチョコを使った、超ダークチョコ味です。

 

うえからクレームアングレーズ(溶かしたバニラアイスクリーム)をとろーんとかけて食べました。

 

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主に卵が材料なのでとても軽いです。

 

注意点:スフレはすぐに沈んでしまうので、オーブンから出すとすぐに食べないといけないです。すっごい焦ります(笑)。

 

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このレシピを使いました:

www.bonappetit.com

 

是非作ってみてください!

バナナブレッドはこのレシピ

昨日、茶色くうれたバナナがキッチンにあったので、バナナブレッドを作ろうと思い、作りました。

 

バナナブレッドを作るときはいつも使っているレシピで作りました。(以前に投稿したものです↓)

pasticcere.hatenadiary.com

 

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このレシピは本当に最高です。

簡単  おいしい  毎回成功  

が全部そろっているレシピです。

 

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うれたバナナがあるときに、作ってみてください!