ダークチョコ スフレ
今日は友達が遊びに来たので、ずっとまえから作りたい、と思っていたスフレに挑戦しました！
予想外に上手く出来上がりました：）
８２％カカオのチョコを使った、超ダークチョコ味です。
うえからクレームアングレーズ（溶かしたバニラアイスクリーム）をとろーんとかけて食べました。
主に卵が材料なのでとても軽いです。
注意点：スフレはすぐに沈んでしまうので、オーブンから出すとすぐに食べないといけないです。すっごい焦ります（笑）。
このレシピを使いました：
是非作ってみてください！
バナナブレッドはこのレシピ
昨日、茶色くうれたバナナがキッチンにあったので、バナナブレッドを作ろうと思い、作りました。
バナナブレッドを作るときはいつも使っているレシピで作りました。（以前に投稿したものです↓）
このレシピは本当に最高です。
簡単 おいしい 毎回成功
が全部そろっているレシピです。
うれたバナナがあるときに、作ってみてください！
FUDGY ブラウニー レシピ
みなさんは、ブラウニーをよく食べますか？
アメリカでは、ブラウニーの種類は大きく３つあります：
CAKEY ケーキ―
これは、軽くて、チョコケーキのようなブラウニー
CHEWY チューイー
これは、噛み応えがある、歯にくっつくブラウニー
FUDGY ファッジ―
これは、少し生っぽい（？）、柔らかくて口の中で溶けるブラウニー。ファッジ―が、私の大好物です。
ということで今日の投稿では、ファッジ―なブラウニーのレシピを紹介します！
こんな感じの、真ん中が柔らかくて、たまらない食感、いわゆるファッジ―のブラウニーです。
ココアパウダーだけではなくて、本当のダークチョコを使っているので、チョコレートのリッチな味がします。過去に10個くらいいや、100個くらいのブラウニーのレシピを作ってみましたが、これが一番おいしかったです。まじで美味しいです！
パンプキンシードをトッピングして、少しエレガントな感じにしましたー。
レシピ：
材料：
薄力粉 180g
塩 一つまみ
ココアパウダー 大さじ２
バター 230g
ダークチョコ（カカオ70%以上の板チョコが一番おいしい）300g
グラニュー糖 280g
三温糖 80g
卵 5個
バニラエッセンス 小さじ２
作り方：
１）バターとチョコをボールに入れ、湯せんにかけて溶かす。
２）両方の種類の砂糖を加え、混ぜる。
３）別のボールで卵とバニラを混ぜて、少しずつ２のボールに加えて混ぜる。
４）薄力粉・塩・ココアパウダーをそれにふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる（混ぜすぎない）。
５）23cm×33cmの、クッキングペーパーを敷いた長方形型に入れる。何かをトッピングする場合は、ここでトッピングする。180度に予熱したオーブンで、30分焼く。
「アメリカのレシピだから絶対甘い」と思わないで、作ってみてください！（確かに甘いですけど、本当においしいんです！信じてください）。
