2段クリスマスケーキを作りました(⌬̀⌄⌬́)
あっというまにクリスマスが終わりましたね！
ところで私は今年も、クリスマスケーキを作りました。
まえからずっと気になっていた2段ケーキに挑戦しました。
うえ：りんごとスパイスのバターケーキ。
上のケーキの台となるので、どちらかというと固めの生地です。スポンジはスパイスのバタースポンジ、そしてそのあいだにリンゴコンポートをはさみました。アイシングはバタークリーム。
上：いちごショートケーキ。
ふっわーとしたスポンジケーキにしました！（いちごショートは、我が家では大人気で、誕生日・クリスマスのときに必ず作らされます(Ｔ▽Ｔ)
家族に大好評でした！（ちなみにその手はフォークを持って待ち構えている弟の手）
りんごとスパイスのケーキはネイキッドケーキにしました。
ネイキッドケーキ：直訳すると、裸のケーキ。わざとアイシングを薄くぬり、スポンジがみえるようにする。私みたいにデコレーションが下手な人にはすっっごい助かる方法です。(Ｔ▽Ｔ)
ネイキッドケーキは、よく結婚式のケーキなどで多いです！
いちごショートケーキはいちごとチョコ、そしてココナッツフレークでデコレーションしました。
バターケーキはアメリカのレシピを使いました。アメリカのお菓子は
「とにかく甘い！」というイメージを持っている方が多いかと思いますが、
一回でもいいんで試してみてください！
確かに甘いんですが、甘いだけではないんです！バターの味とあまーいスポンジの味が本当に最高なんです！信じてください。
バターケーキのレシピ：
読んでいただきありがとうございます！
チョコレートバーク レシピ
お久しぶりです！
修学旅行・勉強などで長いこと投稿ができていませんでした(⋟﹏⋞)
明日は友達の誕生日なので、チョコレートバークを作りました！
チョコレートバークは、直訳すると「チョコレート樹皮」。なんか変でよくわからない感じがしますが、「樹皮」に見た目が似ている（実際はあまり似ていないけど）お菓子です。アメリカではクリスマスシーズンによく食べます！ちょうど今頃ですねー
今日は、ミルクチョコにココナッツチップ・ピーナッツバター・クランベリー・クラッカーを載せました。トッピングは完全に好みなので、自分が好きなよーに作ってください。
案：ホワイトチョコにクランベリーとピスタチオをトッピングすると、色合いがとてもきれいです！
明日友達に渡すのですが、喜んでもらえるといいです(^o^)v
是非、作ってみてください！
いつも読んでいただきありがとうございます。( =￣+∇￣=)v
フワフワ紅茶シフォンケーキ
いろいろと忙しく、長いあいだ投稿してませんでした！（πーπ）
今日は時間があったので紅茶のシフォンケーキを作りました。
シフォンケーキはとにかくふわふわ+しっとりしていて、大好きです！
紅茶の葉をそのままタネに入れたので、紅茶の風味がとても良かったです。
卵白と卵黄を別々に泡立てるので、すっごーくフワフワで雲みたいなケーキです。とても軽いのでドンドン食べちゃいます。
材料も数少なく、すでに家にあるもので作れちゃいます！
シフォンケーキの側面が一面きれいに茶色くない理由は、型から出すときシフォンケーキ用ナイフを使わなかったから。でもシフォンケーキ用ナイフは結構高いし味に変わりはないので使ってません。(^～^)
今週是非作ってみてください。
読んでいただいてありがとうございます！
